Nueva salsa Finlandia Chef sabor cheddar

hoy probamos las nuevas salsas Finlandia Chef, sabor cheddar.

Vi la publicidad en alguna red social y las busqué en el super, vienen 3 sabores, Cheddar, Hongos Secos y Burguer, 

como comenta el sitio web de Mastellone.

Vienen en pouch, de 200grs, y algo muy importante, vienen con pico dosificador, como nos gusta en el blog, parece una obviedad pero el principal elaborador de mayonesa y aderezos de nuestro País, solo los pone en unos pocos envases, el resto viene sin pico, asi que gracias por pensar en los consumidores y poner pico. 

La novedad de este producto, es que vienen con queso en la receta, de ahí que pertenezca a la marca Finlandia, particularmente me alegra la aparición de este producto, porque he trabajado en un producto similar en el pasado, pero nunca vio la luz , y me dio pena,  porque a mi criterio

 era un muy buen producto.

A continuación vemos el reverso del pack, el cual usan para hablar del producto.

Vamos a ver la lista de ingredientes: 

agua, queso procesado, sólidos lácteos, almidón, sal, azúcar, sabor a queso, y sabor a cheddar, reguladores de acidez, estabilizantes, colorantes, conservantes, antioxidantes, bastantes ingredientes tiene este producto!

y como último ingrediente, un ingrediente que mucho no me gusta, resaltador de sabor, glutamato de sodio!

vamos a ver la tabla nutricional: 

la porción equivale a 30 grs , unas 2 cucharadas, aportan solo 27 calorías, 2,5 grs de hidratos, solo 0,8 de proteínas ( por ser con queso, quizás podía ser mayor), 1,5 grs de grasa, y solo 29 mg de sodio. lo cual es muy bueno esperaba un valor mucho mayor.

Vamos a probarlo!!

La iba a poner en un plato, pero me pareció mejor servirla sobre algún producto, asi que la serví en una papa frita.

Me llamó la atención la textura, francamente no sabia que esperar porque es un producto nuevo, pero estamos acostumbrados a que el cheddar es siempre medio pesado, y esta, a la vista, apenas sostenía la forma.

Creo que cometí un error, porque no la puse en heladera, la probé directamente a temperatura ambiente, y aunque hacia frío, no estaba muy fría.

La verdad que al probarla se confirmó lo que aparentaba, el producto no tiene mucha textura, lo cual es lógico, porque es una salsa, pero como dije antes, uno está acostumbrado a que el cheddar es muy pesado. 

En cuanto al sabor, es idéntico al queso cheddar de la serenísima, y a mi me gusta mucho, por lo que  me pareció bueno. El color es igual al queso cheddar de la serenisima también.

Quise probarla caliente, por lo que la serví en un platito, y la puse en el microondas, 30 segundos, 

y a los 10 segundos empezó a chispear, como si hubiera metido algo de metal, pero estaba seguro que no lo había hecho, por lo que la dejé, pero a los 20 segundos la corté, porque chispeaba mucho.

En el plato parecía haberse evaporado, como que se quemó y estaba todo el microondas manchado de salsas, asi que si utilizan el microondas haganlo con cuidado. O sino haganlo en el horno. 

 

el pack no tiene ninguna advertencia al respecto por lo que espero sus comentarios, a ver como les fue!

resumiendo, me parece un producto novedoso,

que ubica a un producto lácteo, en otra góndola, las de las salsas.

Solo probé el sabor cheddar y me gustó, quizá un poco mas

de textura sea bienvenida, porque no se que pasará al calentarla 

( en horno por las dudas!!! )